Hur ska man sätta upp Git med modifierad version av OpenCart?
 

Jag håller på med en modifierad version av OpenCart för en kompis räkning. Det är en hel del modifieringar, men primärt i externa filer. Försöker hålla OpenCart såpass rent från externa ändringar som möjligt. Jag har satt upp ett eget repository för min modifierade version, men hur gör jag egentligen för att enkelt merga in förändringar från riktiga OpenCart? Min kod jag har nu är baserad på OpenCart 2.0.0.0 och jag vill köra in 2.0.1.1 och i framtiden även nya förändringar/uppdateringar av OpenCart.

Så hur mergar jag in ändringar från andra repositorys (i det här fallet OpenCart på Github, mer specifikt en tagg med senaste releasen) i mitt eget på bästa sätt?

OpenCart är alltså inte en submodul i min kod då jag måste gå in och ändra OpenCarts egen kod här och där.

Jag har inga problem med att sätta upp allt jag har på nytt för att få det uppsatt på bästa sätt.

En lokal branch som följer OpenCarts repo som du mergar in i din master när det kommer uppdateringar.
Nu har jag aldrig använt OpenCart, men att göra en fork av en webbshop låter fel. De brukar vara extremt utbyggbara utan att ändra i koden.
Är det verkligen såpass fundamentala ändringar du måste göra så att det inte går att lösa med plugins/extensions?